Gotujemy obiad po niemiecku. Słówka potrzebne w kuchni.

Przyjeżdżając do Niemiec jako Opiekunka możemy skupić się tylko na wykonywaniu naszych obowiązków. Jednak warto zwrócić uwagę również na to, że mamy okazję do poznania innej kultury. Niemcy różnią się od Polaków nie tylko tradycjami ale również upodobaniami kulinarnymi. Lubisz gotować? Masz ochotę przygotować obiad według przepisu podyktowanego przez podopieczną? Ten artykuł na pewno Ci w tym pomoże. Zebraliśmy najczęściej pojawiające się słówka w niemieckich przepisach i przetłumaczyliśmy je dla Ciebie. To początek naszego cyklu! W kolejnych artykułach znajdziesz m.in. tłumaczenie zwrotów potrzebnych podczas gotowania i pieczenia, słówka związane z ciastami i deserami. Czekamy na Wasze sugestie dotyczące kolejnych tematów na kontakt@opiekunki24.org

 

Słówka, które musisz znać podczas gotowania

Po polsku Po niemiecku Skrót stosowany w przepisach
Trochę etwas
Decylitr czyli 100 ml.  Deziliter 1 dl
kubek Becher Bch.
Pęczek Bund Bd.
Liść Blatt Bl.
Puszka Dose
Duża łyżka Esslöffel EL
Łyżeczka Kaffeelöffel KL
Butelka Flasche Fl
Karton Karton Kart.
Bulwa Knolle Kn.
Szczypta Messerspitze/ Prise Msp.
Funt czyli ok. 0,45kg. Pfund Pf
Małe opakowanie Päckchen PK
Kromka/plaster Scheibe
Odrobina Stück St lub Stk
Laska (cynamonu) Stange (Zimt) Stg
Filiżanka Tasse Tas.
Kropla Tropfen Tr.
Tubka Tube
Kostka Würfel Wf
Ząbek (czosnku) Zehe (Knoblauch) Z
Szklanka Glas
Duży große
Mały klein

Przyprawy:

Sól Salz
Ziele angielskie Piment
Liść laurowy Lorbeerblätter
Ząbek czosnku Knoblauchzehe
Cukier Zucker
Pieprz Pfeffer
Świeży Frische
Liście bazylii Basilikumblätter
Olej Öl
Olej roślinny Pflanzenöl
Oliwa z oliwek Olivenöl
Majeranek Majoran
Ziarna Körner

 

Produkty:

Kawałek mięsa ein Stück Fleisch
Skrzydełka
Hähnchenflügel
Nóżka Hähnchenschenkel
Pierś Hähnchenbrust
Marchewka Karotte
Pietruszka Petersilie
Seler Sellerie
Ziemniaki Kartoffeln
Kiełbasa Wurst
Ser Käse
Cytryna Zitrone
Żółtko Eigelb
Białko Eiweiß
Białe wino Weißwein
Czerwone wino Rotwein
Masło Butter
Sok z cytryny Zitronensaft
Dynia Kürbis
Pomidor Tomaten
Soczewica Linsen
Cebula Zwiebel

 

Znasz ulubione potrawy Niemców? Podziel się z nami przepisem, a opublikujemy go na naszej stronie!
Również zachęcam do przesyłania przepisów dla Opiekunek.

Napisz do nas na adres kontakt@opiekunki24.org  lub na naszym koncie facebook: www.facebook.com/opiekunki24.org

 

 

Zostaw swój komentarz

2 myśli na temat “Gotujemy obiad po niemiecku. Słówka potrzebne w kuchni.

Komentarze są wyłączone.